Пить или не пить… молоко?

В младенчестве с молоком мы получаем силу, здоровье и все самое полезное. Но в дальнейшем кто-то отказывается от молока и молочных продуктов, а кто-то включает их в свой ежедневный рацион.

Наверное, нет ни одного продукта на земле, который бы вызывал такие ожесточенные споры по поводу своих качеств. Сторонники и противники годами готовы дискутировать, чего больше в молоке — вреда или же наоборот, пользы.

Еще в глубокой древности, когда не было развитой, по нынешним меркам, медицины, молоко считалось одним из лучших лекарств. Им отпаивали во время простуды, чахотки и многих других болезней.

Все с детства знают, что молоко и произведенные из него продукты — это уникальный кладезь кальция. Человеку достаточно четырех стаканов этого чудо-напитка, чтобы восполнить суточную дозу минерала в организме. Помимо этого, фосфор, который присутствует в молоке, в сочетании с кальцием делает крепкими и прочными не только кости, но и наши нервы, которые ежедневно страдают от стресса.

Но и это не все, чем может похвастаться молоко. В нем содержится весь основной витаминный алфавит (А, В, D), а также фолиевая кислота. Все эти компоненты прибавляют нашему организму сил и здоровья.

Но, как утверждают врачи, не для каждого человека молоко является таким уж полезным. Давайте разберемся, кому стоит включать этот продукт в свой ежедневный рацион, а кому лучше его остерегаться.

В первую очередь, молоко следует исключить тем, кто страдает аллергией. Из-за витамина А, содержащегося в этом продукте, ряд людей может ощутить на себе все «прелести» аллергической реакции: покраснение, зуд и даже бронхиальную астму.

Неподходящим продуктом молоко будет и для тех, у кого есть вероятность образования фосфатных камней в почках. О такой предрасположенности может говорить наличие фосфатного осадка в анализах мочи и состояние здоровья ваших родителей (эта болезнь в основном передается генетическим путем).

Людям, страдающим дефицитом лактазы, тоже не рекомендуется употреблять молоко. Реакция вашего организма на выпитую жидкость будет очень бурной. Зачем вам революция в желудке… Следует отметить, что такой непереносимостью страдает 15% всего населения планеты.

Еще одним ограничением для желающих употреблять молоко является возраст. Людям, которым уже за 55, врачи не советуют включать эту жидкость в свой рацион. А все из-за миристиновой кислоты, она способствует образованию в нашем организме липопротеидов низкой плотности, а они, в свою очередь, могут привести к атеросклерозу. А вероятность заболеть этим недугом возрастает в разы именно после 55 лет. Кому же тогда можно пить молоко?

Список людей, кому можно молоко, очень велик. Мы перечислим лишь тех, кому оно просто необходимо. Тем, кто страдает бессонницей, простудой, гипертонией, изжогой, авитаминозом, остеопорозом — молоко значительно облегчит жизнь. Еще врачи рекомендуют пить этот живительный напиток спортсменам, чтобы быстрее наращивать мышечную массу.

По данным специалистов, безопасная доза молока в день — 300 граммов.

Из молока и молочных продуктов можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Мы приведем как пример одно из них. Молочный кисель

Для приготовления киселя вам потребуется 1 литр молока, 125 г сахара, 3 ст. ложки кукурузного крахмала, 0,5 стакана сиропа (вишневые или клюквенный) и ванилин.

Способ приготовления: доведите молоко до кипения, добавьте в него сахар и перемешайте до полного его растворения. Затем введите крахмал, разведенный перед этим в холодном молоке. Продолжайте варить еще минут пять. Уже в самом конце к блюду добавьте ванилин и снова перемешайте.

Если вы хотите, чтобы ваш кисель приобрел форму желе, стоит увеличить дозу крахмала в рецепте. А для того, чтобы застывшее желе красиво достать из формочек, их следует на пару секунд опустить в кипяток. После того как вы переложили блюдо на тарелки, желе можно сверху полить фруктовым или ягодным сиропом.

Приятного аппетита!


22:41 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как заработать на рынке Форекс? Способы заработка

Как заработать на рынке Форекс? ...

Сейчас уже очень многие примерно знают, что такое рынок Форекс. Ну или, как минимум, не раз слышали об этом рынке. О нем говорят везде. На телевидении постоянно передают курсы валют и упоминают о Форе...
Windows Mobile - проблема или выгода для программиста?

Windows Mobile - проблема или вы...

Итак, Windows Mobile - это одна из самых популярных ОС для карманных компьютеров. Работает она на ядре Win CE, что расшифровывается, как Windows Compact Edition. Даже эту статью я писал на своём налад...
Зима-холода. Как повысить свой иммунитет и не заболеть в этот период?

Зима-холода. Как повысить свой и...

Лето уже давно закончилось. После осенней сырой погоды наконец-то пришла зима с морозами, ветрами, снегом и… простудой. В этот период чихающих и кашляющих людей становится намного больше, их мо...
Можно ли стать мамой с помощью SMS? Русскоязычные сервисы

Можно ли стать мамой с помощью S...

Вооружившись полезными идеями по совершенствованию российского здравоохранения на примере североамериканского сервиса Ladytimer, пора возвращаться из зарубежного турне в родные пенаты и рассказать о т...
NVR-8 LX – новый видеорегистратор от Macroscop

NVR-8 LX – новый видеорегистрато...

Предприятие Macroscop выпустило новую серию регистраторов на основе операционной системы Linux. Первой разработкой, которая появилась на рынке в данной линейке, стало устройство NVR-8 LX. По сравнению...
Неизведанные бизнес-ниши

Неизведанные бизнес-ниши

Проект «Насторону» (Биржа частных задач и поручений) в ходе своей деятельности позволил определить, что люди могут быть полезны друг другу, независимо от профессиональных наклонностей и способностей. ...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусствоИнтимная жизнь
Популярное:

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.