Вкусные рецепты: курочка с томатом, Башенки из форели с яйцом, кремом и икрой, Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)

курочка с томатомкурицу порезать кубиками примерно 2*2см,обжарить в растительном масле, через 10 мин,добавить к курице, порезанный кубиками лук,посолить по вкусу и минут через 5 добавить резанные кубиками томаты,добавить сахара на кончике ножа,тушить еще 15 мин под крышкой. блюдо готово. по желанию,в конце можете добавить взбитые яйца и тушить еще 5-10 мин.приятного апетита!

Вам понадобится:
филе курицы гр, томаты крупные 2-4шт,2крупные луковицы,растительное масло,соль,сахар
Башенки из форели с яйцом, кремом и икройОтделите кости от стейков форели. Филе нарежьте тонкими ломтиками и выложите ими стенки порционных стаканчиков из жаропрочного стекла. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут. В каждый стаканчик вылейте по одному яйцу. Накройте стаканчики фольгой и готовьте на пару. Если желаете яйца-пашот – 8-10 минут, если предпочитаете более проваренные варианты (как на фото) – 16-18 минут. Для крема взбейте сливки с добавлением соли и перца до устойчивого рисунка. По желанию можно добавить лимонный сок. Переверните стаканчики и извлеките готовые башенки на порционную тарелку. Подавайте со свежими овощами. Оформите кремом, украсьте красной икрой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 стейка форели
3 я йца
морская соль, смесь перцев, лимонный сок
4 ст л сливок 33%
икра, зеленый лук для украшения
3 стакана из огнеупорного стекла, пароварка, фольга
Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)Масло растопить с молоком в кастрюле и немного остудить. Смешиваем муку, дрожжи, сахар, ваниль, миндальную эссенцию, соль и яйца. Заливаем молоком с маслом и замешиваем тесто. Ставим в теплое место, минут на 40 (тесто термоядерное, подойдет мигом) Жир разогреваем до 180 градусов. Проверить это очень просто, допустим сунуть палец и считать секунды до того пока не почувствуете боль. ШУЧУ конечно! Достаточно опустить в жир деревянную палку, если вокруг нее начнут собираться пузырьки - то температура окей! Тесто разделить на 16 более-менее равных частей и накатать шариков. Очень важно чтобы на них не было трещин. Уложить их на посыпанное мукой полотенце (или как я на бумагу для выпечки) и прикрыть сверху. Оставить подходить минут Варенье или конфитюр (ы) протереть через сито Обжарить пончики до румяности с обеих сторон, вынуть на салфетку и дать жиру стечь. Обвалять еще теплые пончики в сахаре и с помощью длинноносой насадки (для начинки) и кондитерского пакетика заправить берлинеры вареньем.

Вам понадобится:
125г молока
100г масла
500г муки
1пачка сухих дрожжей
30г сахара
1пачка ванильного сахара
3 капельки миндальной эссенции
2ч.л. соли
2 яйца
100г клубничного варенья
100г малинового варенья
100г апельсинового конфитюра
жир для жарки
сахар для посыпки
04:20 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какая модель пуховика будет актуальная для зимнего сезона 2013-2014

Какая модель пуховика будет акту...

Современность определяет свои правила. Верхняя одежда для зимы должна выдерживать изменения температур и прочие погодные условия. Что лучше, чем зимний пуховик, спасет вас от ледяного ветра, мороза ил...
Модульные котельные - плюсы использования

Модульные котельные - плюсы испо...

Блочные котельные — это комплексное решение вопроса по получению современной энергосберегающей и экономичной котельной установки. Такие инженерные решения понравятся в первую...
Квартира посуточно или гостиничный номер?

Квартира посуточно или гостиничн...

В современном мире, когда многие должности связаны с постоянными разъездами и командировками, людям нужно где-то останавливаться пожить или хотя бы переночевать. И перед таким откомандированным куда-л...
Вкусные рецепты: Торт "Елка", пирожки из дрожжевого теста ( вариант), Нутелла

Вкусные рецепты: Торт "Елка...

Торт "Елка"Испечь бисквит в форме диаметром 35 см. Остудить, вырезать уголки, придав форму звезды и разделить на 2 части. Промазать засахаренной клубникой,сливочным кремом и разложить бананы. Сверху н...
Больше, чем тонометр

Больше, чем тонометр

Современный тонометр способен при измерении артериального давления указать на признаки не только артериальной гипертонии, но и других заболеваний. Например, некоторые технологии, применяемые в тономет...
Неужели Вы еще не были в Прелестном?

Неужели Вы еще не были в Прелест...

Родилась и живу я в замечательном уголке природы — селе Прелестном Славянского района, Донецкой области. Думаю, что некоторым уже надоело ездить за границу в поисках отдыха, а ведь все лучш...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусствоИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.