Вкусные рецепты: Суп из зеленого горошка с креветками, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, Цыпленок в вине

Суп из зеленого горошка с креветкамиВ кастрюлю с толстым дном налить немного растит масла и слегка обжарить тертую морковь и порезанный кубиками лук. Добавить измельченный чеснок,базилик и секунд через 20 горошек. Залить бульоном и проварить минут 10.Пюрируем Креветки почистить,сбрызнуть лимонным соком,посолить, поперчить и обвалять в сухарях. Пару минут жарим в небольшом количестве сливочного масла,посыпаем мятой(у меня пару щепоток сухой),измельченным тимьяном(~1 ч л свежего или 0,5 сухого),перемешиваем,выключаем и добавляем в суп. Сюда прекрасно подходят обжаренные с чесноком кубики батона. Ну,это если хотите! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
200 гр зеленого горошка(у меня замороженного)
гр креветок
1-2 зб чеснока
~400 гр куриного или овощного бульона
1/2 моркови
1/2 небольшой луковицы
1 ст л измельченного свежего базилика
немного панировочных сухарей,тимьяна,мяты,сока лимона, соль,перец
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР500граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу соли). Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа. Добавляем 100гр сливочного масла и 1 сырое яйцо. По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке. Снова растираем и ставим на средний огонь. Варим до полного расплавления массы, все время помешивая. Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется. Когда остынет, масса уплотнится. Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!
Цыпленок в винеЦыпленка разрезаем на 8 частей, натираем солью и перцем, обжариваем кусочки на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки. Перекладываем кусочки в жаростойкую форму. На той же сковороде обжариваем ломтики бекона с двух сторон, до хрусткости, перекладываем бекон в форму к цыпленку. На той же сковороде обжариваем очищенные, мелко нарезанный лук и шампиньоны до золотистого цвета, перекладываемв форму к цыпленку. На той же сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и хорошо размешиваем до образования массы без комочков, постепенно вливаем к муке бульон и вино постоянно помешивая, и прогреваем соус пока он начнет густеть. Вливаем соус в форму к цыпленку. В форму так же добавляем пропущенный через прес чеснок, лавровый листик, соль и перец по вкусу. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 мин. Вот и все, приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
1 кг цыпленок
4 ломтика бекона
1 крупная луковица
250 гр. свежих шампиньонов
200 мл бульона
200 мл красного сухого вина
1 зуб чеснока
1 ст. л. муки (30 гр.)
соль, перец, лавровый лист
50 гр. сливочного масла
растительное масло
04:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: четыре плюс три равно


Не красна изба углами, а красна дверями

Не красна изба углами, а красна ...

Межкомнатные двери – это одна из основных деталей дизайна помещения. Всегда производство дверей видели как особое искусство, они представляли собой границу двух помещений, одновременно разделяя и объе...
Изучаем иностранный язык. 25-й кадр.

Изучаем иностранный язык. 25-й к...

Изучение иностранного языка. Про 25-й кадр. Кто из читающих эту статью не хотел бы блистать перед своими родными и знакомыми, близкими и не очень, потрясающими окружающих навыками владения того же анг...
NVR-8 LX – новый видеорегистратор от Macroscop

NVR-8 LX – новый видеорегистрато...

Предприятие Macroscop выпустило новую серию регистраторов на основе операционной системы Linux. Первой разработкой, которая появилась на рынке в данной линейке, стало устройство NVR-8 LX. По сравнению...
Выбор горизонтальных жалюзей - качество и стоимость

Выбор горизонтальных жалюзей - к...

Если вас привлекают жалюзи, то вам необходимо знать, что бывает несколько видов жалюзей, которые отличаются по типу работы и устройству подъемного механизма. Бывают горизонтальные жалюзи, вертикальные...
«Парфюмер» и его парфюмерия в наше время

«Парфюмер» и его парфюмерия в на...

«Парфюмер» - это культовый европейский роман, представлять его я думаю не нужно. Он широко известен всему миру. Опубликован роман был впервые в Швейцарии в 1985 году. Парфюмер завоевал и сра...
Зачем нужны электронные каталоги?

Зачем нужны электронные каталоги...

Обилие каталогов компаний в Сети многими пользователями воспринимается негативно. Электронные справочники предприятий воспринимаются, как свалка бесполезной информации, виртуальный "мусор". Такая точк...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусство
Познавательное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.