Вкусные рецепты: Сельдь в "дубленке", Горячий бутерброд "Мечта моя", Пирог "Bounty"

Сельдь в "дубленке"Из молока, яиц, соли, сахара, перца, крахмала приготовить блинное тесто. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной салом, наколотым на вилку. Блинчики получаются тончайшие, но хорошо снимаются со сковороды, поэтому главное - быть осторожными и блинчики не порвать. Каждый блинчик смазать сливочным маслом. Тесто регулярно взбалтывать, т.к. крахмал норовит сесть на дно. = = = = = = = = = = = = = = = = Филе сельди нарезать мелкими кубиками, добавить горчицу, перемешать. Зеленый лук (только зеленую часть) мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами и зажарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета, масло удалить. Свеклу и яйца натереть на терке. = = = = = = = = = = = = = = = = В середине каждого остывшего блинчика соорудить мини сельдь в "шубе". Слои расположить в такой последовательности: = яйца = свекла = сельдь = жаренный лук = зеленый лук = яйца Объем каждого слоя - чайная ложка, каждый слой полить майонезом. Блинчики свернуть как обычные блинчики с начинкой, поставить в холодильник на пару часов. При подаче полить маойнезом, посыпать рубленным зеленым луком. Получилось 9 блинчиков с начинкой, по 3 шт. на порцию.

Вам понадобится:
ДЛЯ БЛИНОВ:
Молоко домашнее - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Крахмал картофельный - 3 ст. ложки
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Черный молотый перец - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = = =
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Филе одной сельди
1/3 отваренной свеклы
2 луковицы
2 варенных яйца
Пучок зеленого лука
Готовая горчица - 1/2 чайной ложки
Майонез - 100 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
Сливочное масло
Растительное масло
Ломтик соленого сала
Горячий бутерброд "Мечта моя"Лосося замочить в молоке. Хлеб обмакнуть одной стороной в молоко (нельзя, чтобы хлеб пропитался молоком и набух), смазать Песто. Положить кусок лосося, вынутого из молока, накрыть другим куском. Посыпать сверху сыром, или положить пластинку. Запекать при 180о 10 мин. Если нет готового Песто, его очень просто приготовить.Я делаю это в ступке, но можно и в комбайне. Толчем базилик с солью в кашу, выкладываем. толчем орехи свежие, выкладываем. Толчем чеснок, возвращаем базилик и орехи, добавляем перец, толчем все вместе, заливаем оливковым маслом до состояния густой сметаны, посыпаем сыром. Соус можно хранить в холодильнике и добавлять -куда захочется.

Вам понадобится:
2 кусочка хлеба белого(или батона)
пластинка соленого лосося(или хол.копчения)
молоко 12 стакана
сыр тертый(или пластинка)
соус "Песто" (для любителей)
Для соуса
свежий базилик,
кедровые орешки
1-2зуб.чеснока, перец, соль
тертый пармезан(пригоршня)
оливковое масло
Количество зависит от икаждого ндивидума в отдельности
Пирог "Bounty"1) Взбить масло с сахаром, вмешать яйца, муку, разрыхлитель, взбить до однородной массы, добавить какао и ещё раз взбить. Вылить половину в очень тщательно смазанную и присыпанную мукой форму. 2)Начинка : Белки взбить в пену, постепенно добавить сахар, добавить кокосовую стружку и довести до однородной массы( +полное растворение сахара) Выложить на тесто ровным слоем. 3)К оставшемуся тесту добавить молоко и взбить, выложить на начинку. 4)Выпекать 50 минут при 170гр.

Вам понадобится:
Нам понадобитсядля теста:
3 яйца, 300гр муки, 200 гр сахара, 2ст.л молока, 1 ст.л разрыхлителя, 3 ст.л натурального какао.
Для начинки : 150 гр.кокосовой стружки, 3 белка, 100 гр. сахара
04:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Женщины в науке и технике. Что натворили и чем знамениты?

Женщины в науке и технике. Что н...

В XXI веке в России, как и во многих других странах, женщины имеют равные права с мужчинами в доступе к высшему образованию и занятиям наукой. Поэтому у нас соотношение женщин и мужчин в учебных и нау...
Какие контактные линзы лучше носить при аллергии?

Какие контактные линзы лучше нос...

Некоторые люди считают, что линзы могут вызывать аллергическую реакцию. Такое предположение является очень распространенным заблуждением. В ряде случаев бурная иммунная реакция может возникнуть сама ...
Влияние физических упражнений на мужскую силу

Влияние физических упражнений на...

Я уже неоднократно отмечал, что одним из условий хорошей потенции являются регулярные физические нагрузки. Читатели спрашивают, почему же надо двигаться настоящему мужчине? Причин здесь несколько. Физ...
Электрическая варочная поверхность

Электрическая варочная поверхнос...

В советские времена, когда была проблема с жильем, некоторые люди проживали в коммунальных квартирах, в которых была общая кухня и ванная комната. В то время, не разрешалось проведение газа в такие до...
Витражи в Сочи

Витражи в Сочи

Витраж – термин витраж происходит от латинского слова vitrum - стекло. Сегодня витраж – это один из видов декоративного искусства, в котором используется стекло или другой прозрачный материал. Вы наве...
Как повлиять на музыкальные способности ребенка до его рождения?

Как повлиять на музыкальные спос...

Многих будущих родителей волнует мысль о том, как в период беременности матери повлиять на уровень и характер музыкальной одаренности ребенка. Чаще с вопросами об этом обращаются к музыкальным педаго...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусствоИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.