Вкусные рецепты: Тефтели "для любимого мужа", Рождественский лосось в соленом тесте, Печенье Орешки-трюфеля

Тефтели "для любимого мужа"Мясо перемолоть в мясорубке с морковкой, луком, чесноком и корочкой хлеба вымоченной в молоке. Затем добавить яйцо. соль, специи, и 1ст ложку майонеза. Все хорошо перемешать, добавить рис. Опять все перемешать. Сформовать из фарша тефтели. Разогреть в сковороде масло. Тефтели обжарить с двух сторон до образования легкой золотистой корочки. Духовку разогреть до C, в жаропрочную посуду смазанную слегка маслом выложить наши тефтели и залить соусом, который готовится так: смешивается майонез, кетчуп, сметана и горчица, добавляется вода (бульон) примерно 200гр взависимости от емкости. Смотрим на глаз! После того как мы залили наши тефтели соусом мы накрываем их крышкой (или фальгой) и ставим в духовку где-то на 40минут. За несколько минут до готовности можно сверху посыпать тефтели сыром и мелко нарезанным укропом.(укропа сегодня у меня не оказалось). Подавать готовые тефтели со сметаной и кетчупом (на любителя). Прияттного аппетита!

Вам понадобится:
для фарша:
у меня было
~г мякоти говядины без костей (или свинина и говядина на пополам)
1 боьшой лук репчатый
6 зубчиков чеснока
1большая морковка
1яйцо
200г белого черствого хлеба
молоко
1 ч. л. кумина
1 ч. л. тимьяна, соль.
~200гр полуготового риса
1ст ложка майонеза
Для соуса:
сметана, майонез, кетчуп на глаз (в зависимости от емкости для тефтелей)
2ст ложки готовой горчицы
вода (бульон)
тертый сыр
Рождественский лосось в соленом тестеПоместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник. С рыбы снять кожу, удалить кости. Филе порезать на широкие ломтики. Раскатать тесто, вырезать круг, положить в центр рыбу, посолить. На рыбу выложить ломтик лимона, укроп. Собрать тесто по краям, делая защипы, формируя мешочек. Разогреть духовку до 230 гр.Переложить на противень мешочки,смазать тесто желтком. Запекать 40 мин.

Вам понадобится:
Соль 600 г.
Мука 600 г.
Яйцо 3 шт.
Вода 225 мл.
Лосось 1 кг.
Лимон 1 шт.
Желток яичный для смазывания теста 1 шт.
Печенье Орешки-трюфеляЖелтки растереть со сметаной, добавить маргарин, натертый на терке, соду, гашеную в уксусе и муку. Замесить тесто.Разделить на 50-60 шариков. Вишню откинуть на сито, дать стечь соку. Каждый кусочек теста размять в лепешку, положить внутрь вишню, склеить в шарик. Испечь печенье. Сварить крем из сахара, какао и молока. Вафли натереть на терке. Каждый шарик окунуть в крем, потом обвалять в тертых вафлях, выложить на блюдо и дать обсохнуть.

Вам понадобится:
4 столовые ложки сметаны
4 вареных желтка
250 гр. маргарина
3 стакана муки
1 ч.л.соды
1 банка вишни без косточек в собственном соку
крем: 10 ст.л.молока
1 стакан сахара
1,5 ст.ложки какао
вафли гр.
04:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дела сердечные: все под контролем

Дела сердечные: все под контроле...

«Мотор барахлит», — досадуем мы, когда сердце вдруг начинает пошаливать. Между тем вспомните: когда в последний раз делали кардиограмму?. . «Не болит» — это не аргумент… Ряд тяжелых пато...
Модульные котельные - плюсы использования

Модульные котельные - плюсы испо...

Блочные котельные — это комплексное решение вопроса по получению современной энергосберегающей и экономичной котельной установки. Такие инженерные решения понравятся в первую...
Вечеринка на даче

Вечеринка на даче

Олечка была очень верной девочкой. С Сергеем они познакомились во время круиза на пароходе, с тех пор уже 2 года не расставались. Именно сергей стал ее первым парнем. Оля была хороша собой. Невысокая,...
Кодапу

Кодапу

     Губач поудобнее уселся напротив трубы с пристёгнутым наручниками Жориком. . . под ягодицы подложил он свёрнутый плоско свитер, а ноги подогнул по-восточному (привычка, ос...
Адаптогены

Адаптогены

Термин «адаптоген» является производным от слова «адап­тация», что значит «приспособление». Применение адаптогенов позволяет организму приспособиться к неблагоприятным факторам внешней среды. Какими ж...
Вступить в СРО строителей

Вступить в СРО строителей

Часто строительную отрасль берут за показатель экономического развития, стабильности или нестабильности. Именно здесь, в первоочередном порядке, вводятся новые различные подходы в управлении. Из-за м...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусствоИнтимная жизнь
Читаемые:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.