Вкусные рецепты: Тефтели "для любимого мужа", Рождественский лосось в соленом тесте, Печенье Орешки-трюфеля

Тефтели "для любимого мужа"Мясо перемолоть в мясорубке с морковкой, луком, чесноком и корочкой хлеба вымоченной в молоке. Затем добавить яйцо. соль, специи, и 1ст ложку майонеза. Все хорошо перемешать, добавить рис. Опять все перемешать. Сформовать из фарша тефтели. Разогреть в сковороде масло. Тефтели обжарить с двух сторон до образования легкой золотистой корочки. Духовку разогреть до C, в жаропрочную посуду смазанную слегка маслом выложить наши тефтели и залить соусом, который готовится так: смешивается майонез, кетчуп, сметана и горчица, добавляется вода (бульон) примерно 200гр взависимости от емкости. Смотрим на глаз! После того как мы залили наши тефтели соусом мы накрываем их крышкой (или фальгой) и ставим в духовку где-то на 40минут. За несколько минут до готовности можно сверху посыпать тефтели сыром и мелко нарезанным укропом.(укропа сегодня у меня не оказалось). Подавать готовые тефтели со сметаной и кетчупом (на любителя). Прияттного аппетита!

Вам понадобится:
для фарша:
у меня было
~г мякоти говядины без костей (или свинина и говядина на пополам)
1 боьшой лук репчатый
6 зубчиков чеснока
1большая морковка
1яйцо
200г белого черствого хлеба
молоко
1 ч. л. кумина
1 ч. л. тимьяна, соль.
~200гр полуготового риса
1ст ложка майонеза
Для соуса:
сметана, майонез, кетчуп на глаз (в зависимости от емкости для тефтелей)
2ст ложки готовой горчицы
вода (бульон)
тертый сыр
Рождественский лосось в соленом тестеПоместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник. С рыбы снять кожу, удалить кости. Филе порезать на широкие ломтики. Раскатать тесто, вырезать круг, положить в центр рыбу, посолить. На рыбу выложить ломтик лимона, укроп. Собрать тесто по краям, делая защипы, формируя мешочек. Разогреть духовку до 230 гр.Переложить на противень мешочки,смазать тесто желтком. Запекать 40 мин.

Вам понадобится:
Соль 600 г.
Мука 600 г.
Яйцо 3 шт.
Вода 225 мл.
Лосось 1 кг.
Лимон 1 шт.
Желток яичный для смазывания теста 1 шт.
Печенье Орешки-трюфеляЖелтки растереть со сметаной, добавить маргарин, натертый на терке, соду, гашеную в уксусе и муку. Замесить тесто.Разделить на 50-60 шариков. Вишню откинуть на сито, дать стечь соку. Каждый кусочек теста размять в лепешку, положить внутрь вишню, склеить в шарик. Испечь печенье. Сварить крем из сахара, какао и молока. Вафли натереть на терке. Каждый шарик окунуть в крем, потом обвалять в тертых вафлях, выложить на блюдо и дать обсохнуть.

Вам понадобится:
4 столовые ложки сметаны
4 вареных желтка
250 гр. маргарина
3 стакана муки
1 ч.л.соды
1 банка вишни без косточек в собственном соку
крем: 10 ст.л.молока
1 стакан сахара
1,5 ст.ложки какао
вафли гр.
04:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Клатчи всегда будут в моде!

Клатчи всегда будут в моде!

В последние годы становится все более популярным клатч в любых разновидностях его изготовления. Такой атрибут можно видеть среди знаменитостей и тех, кто действительно следить за последними модными те...
Принцип работы дровокольного станка (дровокола) Palax Power 90

Принцип работы дровокольного ста...

Принцип работы колуна Palax Power 90 во многом схож с "коллегами по цеху". Коротко о гидроколуне. Производителем является финская компания Terastakomo OU, владелец бренда Palax. Станки Palax, в отличи...
Сауна. Преимущества сауны

Сауна. Преимущества сауны

Сауна известна всему миру благодаря тем здоровым приятным ощущениям, которые она дает человеку. В результате естественной реакции на жару кровеносные сосуды на поверхности тела расширяются, вызывая, т...
Чем взрослые обижают детей, или Как быть мудрым родителем?

Чем взрослые обижают детей, или ...

«Зверь никогда не может быть так жесток, как человек, так артистически, так художественно жесток». (Достоевский Ф. М. ) Что вы помните о детстве? Все? Нет? Определенные моменты, разговоры...
Что мы знаем о блинах?

Что мы знаем о блинах?

Масленица на дворе, и, конечно же, без блинов не обойтись. Верят, не верят, празднуют не празднуют, а практически каждая хозяйка печет блины в эту неделю. Уже столько веков подряд! Чем же б...
Кофеварка

Кофеварка

КофеваркаЕсли ваше утро невозможно представить без чашечки ароматного кофе, а времени на то, чтобы сварить его катастрофически не хватает, значит, вам нужен надежный и верный помощник. Вы уже догадали...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусствоИнтимная жизнь
Популярное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.