Вкусные рецепты: Винегрет по - французски, Пирог с тунцом и паприкой, Зимний праздник - для KitchenAid

Винегрет по - французскиОтварить в слегка подсоленой и подкисленой несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленой воде нарезаный кубиками картофель.Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем смешать с нарезанными кубиками солеными огурцами, нарезаным соломкой репчатым луком(лук ошпарить кипятком), зеленым горошком и изюмом. Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, черного перца, соли и горчицы приготовить маринад и довести его до кипения. Залить винегрет маринадом и выдержать под крышкой 30 минут. Потом лишний маринад слить.

Вам понадобится:
1.500гр. -Картофель
2.300гр. -Свекла
3.200гр. -Морковь
4.200гр. -Лук репчатый
5.100гр. -Горошек зеленый консервированый
6.50гр.-Изюм
7.200гр. -Огурцы соленые
8.1шт.-Лимон
9.100гр. -Масло растительное
10.100гр.-Вино красное сухое
11.50гр. -Уксус 3%-ный
12.30гр. -Горчица
13.Соль,перец черный горошком
Пирог с тунцом и паприкойпочищенные картофель и лук натереть на самой мелкой тёрке.отжать от сока. яйца взбить миксером с солью до увеличения объёма в 2 раза. добавить сметану и масло.размешать лопаткой снизу вверх.добавить картофельную массу и опять осторожно перемешать. муку просеять и порциями ввести в тесто.осторожно перемешивая.чтобы масса опала как можно меньше. вылить половину теста в форму.разместить сверху начинку и залить второй половиной теста. выпекать в хорошо прогретой духовке при " на среднем уровне 35-40 минут.

Вам понадобится:
тесто:
6 небольших картошек/500 гр./
1 средняя луковица
4 яйца
250 гр.сметаны
50 гр.оливкового масла
250 гр.муки
1/2 ч.л.соли
250 гр.самовосходящей муки/обычная+1 ч.л.разрыхлителя/
начинка:
2 баночки тунца в воде/воду слить/
3 красных испечённых.почищенных от семян и кожицы.нарезанных перца.
2 ст.л.нарезанного укропа.перец из мельницы.немного соли.
разъёмная форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.
Зимний праздник - для KitchenAidЗа 1-2 дня до праздника варю холодец. Силиконовые формочки для кексов оказались очень удобными. Клюквенный морс тоже лучше приготовить заранее, чтобы настоялся. Ягоды удобно измельчить в блендере. Процедить морс можно уже перед подачей. Перелить его в кувшин, графин, просто в бутылки. Приготовить картофельное пюре с зеленью и обжаренным луком. И довольно много - свежесмолотого черного или зеленого перца! Приготовленное тесто разделить на 16-18 частей, скатав их в шарики. Укрыть полотенцем, чтобы не заветривались. Шарики расплющить-раскатать в лепешки ( удобно - по две на доске) и выложить остывшую начинку, по 1-2 ст. л. Сформовать пирожки. Слепенные пирожки выкладывать на противень, на лист пекарской бумаги. Сверху их можно смазать молоком, яйцом или их смесью. Обычно я этого не делаю. Но иногда по совету знакомой - смазываю концентрированным молоком, сгущенкой без сахара. Получается ну очень красиво! Дать расстояться минут 15, пока прогревается духовка. Испечь пирожки в разогретой до *С духовке до золотистого цвета. Вынув, переложить на деревянную доску и укрыть полотенцем. Накрыть на стол, достав из "закромов" соленья-квашенья (достав капусту, про грибы часто забываю . Их готовила 3 дня назад, сварив 1кг грибов в полулитре воды с 1 ст.л. соли и 1 ч.л. сахара, добавив горошины перца, лавровый листик, стручок умеренного чили, чеснок и пару ложек яблочного уксуса). Ностальгический стол, даже тарелочка - та самая, из моего детства. И графин, но его почти не видно. Для морса детям - стаканы граненые, "бакшеевские".

Вам понадобится:
Клюква, корица, бадьян, сахар или мед
Свиные ножки, говяжья рулька, куриное мясо, морковь, черный перец, чеснок,петрушка
Капуста, морковь, соль
Шампиньоны,соль, сахар,черный или зеленый перец, чеснок, лавровый лист, яблочный уксус
Мука пшеничная, соль, сахар, сухие дрожжи, оливковое масло
Картофель, соль, масло растительное и сливочное, лук репчатый
04:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: семь умножить на шесть равно


Как выбрать и купить поплиновое белье выгодно. Особенности покупок постельного белья в интернет-магазине

Как выбрать и купить поплиновое ...

Постельное белье является одним из самых распространенных и важных видов текстиля для дома. При этом чаще других контактирует с обнаженным человеческим телом. Поэтому к выбору белья стоит относиться с...
Диабет. Основные черты сахарного диабета

Диабет. Основные черты сахарного...

Недостаточное количество инсулина в поджелудочной железе приводит к эндокринному заболеванию - сахарному диабету. Существенными признаками сахарного диабета могут быть слабость, сухость во рту, в слиз...
Подарки по знакам зодиака

Подарки по знакам зодиака

Подарки по знакам зодиака. Обратимся к астрологии? Каждый из нас хотел бы, чтобы подарок, врученный лучшему другу, родственнику, любимому человеку или коллеге, пришелся по вкусу виновнику торжества...
Остекление загородного дома: к кому нужно обращаться и как можно быстро всё организовать?

Остекление загородного дома: к к...

Кто из нас, хоть раз и не думал об остеклении помещения? Точнее о том, какой материал выбрать или какому производителю отдать предпочтение? Ведь наш рынок переполнен огромным выбором такой продукции и...
Forex - теперь доступен каждому!

Forex - теперь доступен каждому!

В этот удачный момент перед вами открывается информационная дверь в удивительный и могущественный мир интернет - трейдинга - единственного вида бизнеса, сочетающего в себе личную свободу, независимост...
Мужик, хочешь драться, как спецназовец?

Мужик, хочешь драться, как спецн...

Мы, мужчины, часто обращаем внимание на эту распространённую рекламу в Интернете, втайне мечтая нажать на неё мышкой. А что? Вдруг они не шутят, и я в самом деле через недельку-другую накостыляю этим ...
Техника и оборудованиеРемонт и СтроительствоМедицина и здоровьеЭкономические статьиМода, стильОбразование и НаукаКомпьютеры и СвязьПродукты питания, рецептыДом и семьяКультура и искусство
Познавательное:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.